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Farina di Tenebrio molitor (larva gialla della farina), la prima farina autorizzata e certificata dalla EU!
Questa farina di insetti commestibili è una fonte completa di proteine ad alta digeribilità e contiene tutti e nove gli amminoacidi essenziali: è l’aggiunta perfetta per tutte le diete.
Dall’alto contenuto proteico, con pochi carboidrati e ricchissima di nutrienti essenziali quali ferro, calcio e vitamine B2 e B12, la farina di camole è una fantastica alternativa agli altri prodotti animali, come carne e pesce, ed è anche molto più sostenibile.
Le larve gialle della farina, esiccate e macinate finemente, hanno un ottimo sapore se aggiunti a frullati o utilizzati assieme a farina tradizionale per pane, barrette energetiche, biscotti e altro!
Una versatile aggiunta in qualsiasi cucina sana, la farina di insetti edibili sta diventando sempre più velocemente un ricercato modo per aggiungere più proteine alla tua dieta, badando sia alle proprietà nutrizionali che alla sostenibilità per l'ambiente.
Per ottenere un risultato ottimale basta aggiungere il 10-15% di farina di insetti alla tua farina preferita e procedere alla normale proparazione.
Ingredienti
Farina di Larva di Tenebrio molitor (larva gialla della farina) essiccata.
Allergeni
Larva di Tenebrio molitor (larva gialla della farina).
Le persone allergiche ai crostacei, ai molluschi o agli acari potrebbero essere allergiche anche agli insetti.
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Cracker aromatizzati al timo e rosmarino con farina di camole della farina (Tenebrio molitor).
Possono essere consumati come
antipasto o come spuntino in qualsiasi momento della giornata.
Ingredienti
Larve di Tenebrio molitor (larva gialla della farina) essiccate**, farina di frumento T65*, olio di cocco non idrogenato*, farina d'avena*, rosmarino* (2.1%), timo* (0.6%), sale di Guerande.
* da coltivazione biologicaPeso Netto: 90 g
Allergeni.
Allergeni.
Larve di Tenebrio molitor (larva gialla della farina).
Le persone allergiche ai crostacei, ai molluschi o agli acari della polvere potrebbero essere allergiche anche agli insetti.
Può contenere tracce di soia, glutine, frutta secca, latte, uova.